理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 7月9日 18時04分

忙しい！疲れた！そんなときでもちゃんとごはんを食べてほしい😌そんな思いを込めて、10分～15分で完成しちゃう、お助け時短おかずをまとめてみました⏱️✨

3つとも「リケンのノンオイル青じそ」を使ったレシピなので、冷蔵庫にリケンのノンオイル青じそがあるときは、ぜひ参考にしてみてください💚

作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

①『豚バラ肉の青じそ炒め』
調理時間：10分
使用ボトル：リケンのノンオイル 青じそ
カロリー381kcal 塩分0.9g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】
豚バラ肉(スライス) 160g
玉ねぎ 1/2個
片栗粉 適量
オリーブ油 小さじ1
リケンのノンオイル青じそ 大さじ2
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【つくり方】
①豚バラ肉は3等分に切り、片栗粉をまぶす。
②玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。
③フライパンにオリーブ油を熱し①を入れて両面こんがり焼き、一度取り出す。
④玉ねぎを炒め、火が通ったら③を戻し入れる。『リケンのノンオイル 青じそ』を鍋肌から回し入れる。しっかりと炒めて全体に絡んだら器に盛る。
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【天才ポイント】
ごはんが進む食べ応えあるメニューです。
片栗粉を省くとよりさっぱりとした仕上がりに。
お好みで豚バラ肉に下味(塩こしょう少々)をつけてください。

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②『チキンの青じそ照り焼き』
調理時間：15分
使用ボトル：リケンのノンオイル 青じそ
カロリー 372kcal 塩分 1.9g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】2人分　
鶏もも肉（皮つき）1枚
片栗粉　適量
リケンのノンオイル 青じそ　大さじ4
サラダ油 適量
キャベツの千切り(お好みで) 適量
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【つくり方】
①鶏もも肉の厚みを均等にし、片栗粉をまぶす。
②サラダ油を熱したフライパンで①を両面焼。
③②に火が通ったら『リケンのノンオイル 青じそ』を回しかけ、強火にして焼き絡める。
④器にキャベツの千切り、食べやすい大きさに切った③を盛り、余ったソースをかけて出来上がり。

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③『鰤と大根の青じそてりやき』
調理時間：15分
使用ボトル：リケンのノンオイル 青じそ
カロリー451kcal 塩分2.3g
(カロリー・塩分は1人分の数値）
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【材料】2人分
ぶり(切り身)　2切れ
大根　320g
塩・こしょう　適量
片栗粉　適量
オリーブ油　適量
ノンオイル青じそ　大さじ4
はちみつ　大さじ1
粗挽き黒こしょう　適量
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【作り方】
①大根は4等分の輪切りにし、厚めに皮をむき隠し包丁を入れる。ぶりは2～3等分のそぎ切りにする。
②耐熱の器に大根・大根の高さ半分程の水を入れラップをかけ電子レンジで加熱する(600W10分~15分)。電子レンジから取り出し冷水で大根を洗い水気をきる。
③ぶり・大根に、塩・こしょうを振り片栗粉をまぶす。オリーブ油を熱したフライパンで両面こんがりと焼く。
④火が通ったら余分な油をふき取り、『リケンのノンオイル 青じそ』・はちみつを加え、焼き絡める。
⑤器に盛り、粗挽き黒こしょうを散らす。
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【天才ポイント】
こんがり焼いた旬のぶりと大根の照り焼きです。
お弁当メニューとしてもおすすめです。
お好みで鱈や鮭でも。

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