Boojilのインスタグラム(boojil) - 7月13日 13時55分

🌞おやつ作りにハマる日　2020.7.13 #絵日記

アフターコロナから我が家では大革命が起きている。

外出する時間が減り家で過ごす時間が増え、今までやりたいなぁと思っていたことにようやく手が届くようになった。

わたしは通常、かなりの仕事人間で家庭的な母とは言えぬ、暇さえあればついつい仕事や家事をしてしまう性分で母譲りの回遊魚タイプの人間だ。

「あぁ、お菓子を家でつくれるようなお母さんに憧れる〜」と、周りにいるお料理好きの友達を羨ましく思っていた。

お菓子というと、材料もいろいろ必要で手間もすごい。

クッキー作りならまだしも、ケーキ作りなんというものはわたしにとって手間を何重にも重ねた雲の上のような存在だった。

それを、チャチャっとこなす友人 @udutextil から借りた、料理家"なかしましほ"さんのレシピ本
「おやつですよ」

この本をじっくり読んでみるとそのどれもが15 ー20分で作ることができるおやつばかりで、ページをめくるたび「うまそうだな、、、」とよだれが出てしまうのである。

今すぐ、食べたい。
このページにある「焼きチーズケーキ」が食べたいの！思い立ち、翌日材料を買って仕事のない日に作ってみたら、まぁ簡単！目から鱗！

今までわたしはなにをやっていたのだろう。。こんなうまいものが自分でも作れるという喜びを知らずに生きてきたなんて、、、、

マフィン、焼きチーズケーキ、ホットケーキ、ロールケーキ、番外編で桃の水切りヨーグルトとハチミツがけ。

レシピ通りに作れば全て本当に美味しくできるのだからすごい。

自分の目で選んだ海外で買い付けた器にのせて食べるとまた味わいが増してよい。

その日を境に、週に1ー2回のペースでわたしはおやつを作っている。スーパーでも、ケーキ屋さんでもデザートをほとんど買わなくなった。

#なかしましほ さんのおかげでわたしは憧れだった「お菓子を作れる母さん」になる夢がいとも簡単に叶ったのだった🌞

uduから借りたレシピ本は返却し、自分用に2冊彼女のレシピ本を買い直した。本を貸してくれたuduに感謝。

アフターコロナで問題は世の中山積みだけれど、新しいことにチャレンジする良い機会なのかもしれない。

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• nakashimashiho519