macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月5日 21時00分
外さくさく♪ 「#米粉スコーン」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️グルテンフリーで体に優しく🍃
✔️朝食やおやつにもぴったり🙌
✔️ジャムやクリームを添えて
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このレシピは @cindy___215 が考えました🍳👩✨
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■調理時間:30分
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■材料(6個分)
・米粉:180g
・ベーキングパウダー:小さじ1杯
・卵:1個分
・グラニュー糖:30g
・牛乳:50cc
・無塩バター:50g
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■下ごしらえ
・バターは1cm角に切ります。
・オーブンは200度に予熱します。
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■作り方
①ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖を加えて軽く混ぜます。
②バターを加えて、バターを切りながら混ぜ、粉類とバターをなじませます。
③卵、牛乳を加えてひとまとまりにします。
④板の上に出し、めん棒で厚さ1cmにのばし、6等分に四角く切ります。
⑤クッキングシートを敷いた天板に④をのせ、表面に卵液(分量外)を刷毛で塗ります。200℃のオーブンで15〜20分焼いて完成です。お好みでメープルシロップや生クリームをかけて召し上がれ♪
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★MEMO★
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してくださいね。
・バターはよく冷えたものを使用してください。
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2020/7/5