macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月4日 21時05分
メイン食材3つで簡単🥒 「#肉巻き梅きゅう」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️おつまみに人気の「梅きゅう」を肉巻きに💕
✔️材料はきゅうり、豚バラ肉、梅干しの3つだけ😊
✔️トースター調理で楽チン!
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします🍳👩✨
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■調理時間:20分
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■材料(2人分)
・豚バラ肉(薄切り):200g
・きゅうり:2本
・梅干し:4粒
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<トッピング>
・ポン酢:適量
・白いりごま:適量
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■下ごしらえ
・梅干しは種を取り除き、包丁で叩きます。
・きゅうりはへたを落とし、塩(分量外)をふって板ずりし、さっと水洗いして水気をふき取ります。
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■作り方
①きゅうりは長さを3等分に切って、縦半分に切ります。断面に梅肉を塗ります。
②豚バラ肉で巻きます。巻き終わりを下にして天板に並べ、200℃のトースターで10分焼きます。
③器に盛り付けてポン酢と白いりごまをかけたら完成です♪
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★MEMO★
・加熱時間は様子をみて調整してください♪
・巻き終わりを下にして加熱することで、お肉が剥がれにくくなりますよ。
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2020/7/4