macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月5日 14時05分

【#作り置き】🐟「#たらの青のりチーズピカタ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️お弁当にもおかずにも大活躍✨⁠
✔️青のりの風味と粉チーズの香りが食欲をそそる一品🤤⁠
✔️味がしっかりついているのでご飯も進みますよ🍚⁠
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このレシピは @_kurumi_kitchen_ さんに考案いただきました😊⁠
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■調理時間：20分⁠
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■材料（2人分)⁠
・たら：3切れ(240g)⁠
・塩：少々⁠
・小麦粉：適量⁠
・味付塩こしょう：適量⁠
・サラダ油：小さじ2杯⁠
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＜卵液＞⁠
・卵：1個⁠
・青のり：小さじ1杯⁠
・粉チーズ：大さじ1杯⁠
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■作り方⁠
①たらは塩をまぶし10分ほど休ませ、水気を拭き取ります。ひと口大に切り、味付塩こしょう、小麦粉をまぶします。⁠
②ボウルに卵を入れよく溶き、青のり、粉チーズを加え混ぜます。⁠
③①を②にくぐらせます。⁠
④フライパンにサラダ油を引き、③を弱火で両面焼きます。⁠
⑤清潔な保存容器に移します。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。※保存期間は冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。⁠
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★MEMO★⁠
・臭みを取るために水気はしっかり拭き取ってください。⁠
・フライパンで焼く際は、あまり触らないようにすると卵がはがれにくいですよ。⁠
・そのままでも、お好みでケチャップをつけてもおいしいです。⁠
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