macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月1日 14時05分

【作り置き】レンジで簡単！💓「#梅なめ茸」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️火を使わずにレンジで🙆‍♀️⁠
✔️材料少なめで簡単！⁠
✔️ご飯にもおつまみにも🎵⁠
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このレシピは @yacoco01 さんに考案いただきました😊⁠
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■調理時間：10分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・えのきだけ：1袋(200g)⁠
・白だし(10倍濃縮)：大さじ1杯⁠
・みりん：大さじ1杯⁠
・梅干し：1粒⁠
・白いりごま：適量⁠
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■作り方⁠
①えのき1袋はいしづきを切り落として長さを3等分に切ります。⁠
②梅干しは種を出して、包丁で細かくたたきます。⁠
③耐熱ボウルに①、②、白だし、みりんを入れてざっと混ぜラップをかけます。レンジ600Wで5分加熱します。⁠
④清潔な保存容器に移します。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。※保存期間は冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。お召し上がりの際はお好みで白いりごまをかけてくださいね。⁠
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★MEMO★⁠
・ごはんにはもちろん、納豆や冷ややっこのトッピング、さっとキュウリと和えるなどアレンジもできますよ。　⁠
・白だしの量は使用する梅干しの塩分で調整してくださいね。⁠
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