KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『にら香る坦々つけうどん』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . にらが香るピリ辛の坦々つけうどんはいかがですか。うどんのつけ汁に刻んだにらをたっぷりと入れるので、にらの香りが食欲をそそります。具沢山のつけ汁なので豚ひき肉とにらをうどんにからめて、お召し上がり下さい。 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 【材料】 1人前うどん（冷凍）　　　　　1玉お湯（茹で用）　　　　　適量豚ひき肉　　　　　　　　70g ニラ　　　　　　　　　　20g 長ねぎ（白い部分）　　　5cm 水　　　　　　　　　　　250ml ①白すりごま　　　　　　大さじ3 ①甜麺醤　　　　　　　　小さじ2 ①鶏ガラスープの素　　　小さじ1/2 ①豆板醤　　　　　　　　小さじ1/2 みそ　　　　　　　　　　小さじ2 ラー油　　　　　　　　　適量 . 【手順】 1. ニラは1cm幅に切ります。 2. 長ねぎは粗みじんに切ります。 3. 鍋を中火で熱し豚ひき肉を炒めます。 4. 豚ひき肉に火が通ったら水を入れて加熱し、中火のまま①を入れます。 5. 4が煮立ったらみそと1と2を入れて火を止めます。 6. 別の鍋にお湯を沸騰させ、うどんを入れてパッケージの表記通りに茹で、ザルに上げ流水でぬめりを取り、水気を切ります。 7. 5と6を器に盛りつけ、5にラー油を回しかけたら完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。うどんの代わりに、中華麺やそうめんなどでも美味しくお作りいただけます。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #うどん #うどんレシピ」7月3日 11時57分