KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . 薄切りの豚バラ肉で簡単に豚の角煮を作ってみませんか。薄切り肉なので火の通りも早く、味が染み込みやすく、簡単にこってり美味しい一品が作れます。長ねぎや、大根などを加えるとボリューム満点ですよ。是非お試しください。 . 調理時間：30分費用：400円程度 . 【材料】 2人前豚バラ肉（スライス）　　　300g 片栗粉　　　　　　　　　　大さじ1 ゆで卵　　　　　　　　　　2個 . ----- たれ ----- 水　　　　　　　　　　　　100ml しょうゆ　　　　　　　　　大さじ4 料理酒　　　　　　　　　　大さじ2 みりん　　　　　　　　　　大さじ2 砂糖　　　　　　　　　　　大さじ2 すりおろし生姜　　　　　　小さじ1 . サラダ油　　　　　　　　　小さじ2 小ねぎ（小口切り）　　　　適量 . 【手順】 1. 豚バラ肉は2枚広げ、くるくると巻き付け、ギュッと形を整えます。 2. バットに片栗粉を入れて1の全体にまぶします。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。 4. 全体に焼き色が付いたらたれの材料、ゆで卵を加えてひと煮立ちさせ、菜箸で転がしながら中火で10分程煮ます。 5. 器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。豚バラ肉を巻くときは崩れないように巻き終わりをギュッと押さえてくださいね。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #今日のごはん #暮らし #晩ごはん #今日のおかず #豚の角煮 #角煮」7月1日 21時00分