KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「おうちで簡単🕊「ひんやりスイーツ」レシピ5選 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . ①『食後のデザートに！かぼちゃのアイス』 . 調理時間：150分(冷やし固める時間120分含む) 費用：500円程度 . 【材料】 2人前かぼちゃ　　　　　　　450g 生クリーム　　　　　　200ml 牛乳　　　　　　　　　100ml 三温糖　　　　　　　　50g バニラエッセンス　　　5滴かぼちゃの種　　　　　適量 . 【手順】かぼちゃは種とわたを取り除き、皮つきのまま一口大に切っておきます。 1. 耐熱ボウルにかぼちゃを入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで10分加熱します。 2. 粗熱を取り、スプーンで皮から外し、なめらかになるまでマッシャーでつぶします。 3. ザルで濾します。 4. 生クリーム、牛乳、三温糖、バニラエッセンスを加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。ラップをかけ、冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。 5. 器に盛り付け、かぼちゃの種を飾り完成です。 . 【コツ・ポイント】三温糖の代わりに上白糖やグラニュー糖でもお作りいただけます。甘さの加減は、お好みで調整してください。 . ②『片栗粉で簡単ぷるぷるひんやりわらび餅』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 【材料】 1人前 ①片栗粉　　　25g ①砂糖　　　　30g ①水　　　　　200ml 氷水　　　　　適量きな粉　　　　適量黒蜜　　　　　適量 . 【手順】 1. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。 2. 鍋に1を入れて弱火で加熱しながら、耐熱性のヘラで絶えずかき混ぜます。 3. 生地が透明になってきたら鍋を火から下ろし、濡れ布巾の上にのせて、さらによくかき混ぜます。 4. 生地がまとまってきたら、氷水に入れて冷やし、手でちぎります。 5. 4の水気を切り、器に盛り付けます。仕上げに黒蜜ときな粉をかけて出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】わらび餅の生地が鍋に焦げ付きやすいので、加熱する際はしっかりとかき混ぜながら弱火で加熱してください。氷水に入れた後は、しっかりと冷ましてから器に盛り付けてください。今回は耐熱性のヘラを使用しています。 . ③『材料4つ！簡単キャラメルアイス』 . 調理時間：300分(冷やす時間240分含む) 費用：400円程度 . 【材料】 3個分キャラメル　　　　　　　　　　50g ①牛乳　　　　　　　　　　　　100ml ①生クリーム　　　　　　　　　200ml くるみ（無塩・ロースト）　　　20g . 【手順】 1. キャラメルを細かく切ります。 2. 鍋に①と1を加えて弱火で沸騰させないように耐熱性のヘラでキャラメルを溶かします。 3. 2をバットに移し、粗熱をとります。 4. 砕いたくるみを散らし、冷凍庫で4時間ほど冷やします。 5. 器に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】手順1を省略して、手順2の際にそのまま加えてもいいですが、溶けにくいので小さくしてから加えることをおすすめします。 . 👇他のレシピはコメント欄をご覧ください👩‍🍳 ④とろける甘さ！メロン杏仁豆腐 ⑤もみもみ豆腐アイス . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #おうちカフェ #おうち時間 #手作りアイス #冷たいスイーツ」7月2日 15時00分