馬場裕之のインスタグラム(hiro88) - 4月19日 11時40分

タイ風しゃぶしゃぶ
豚肉しゃぶしゃぶ用のお肉
スペアミント
国産レモン
小ネギ
新生姜
ナンプラー
黒胡椒（辛いの大丈夫な方は青唐辛子でも）
①豚肉を茹でざるにあげ水分をきりボウルに入れる
②豚肉にナンプラーで下味をつける
③下味のついたお肉を皿に盛り、小ネギ、ミント、新生姜みじん切り（すりおろし、千切りでも）、レモンの皮の黄色いところだけをすり下ろし肉の上にかければ完成です。
途中でレモン果汁を搾るとまたさっぱりとして食べられますよ。
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