KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『旨辛豆乳坦々うどん』 . 調理時間：30分費用：300円程度 . 豆乳坦々うどんの紹介です。スープと肉みそに豆板醤をたっぷり使った、旨辛な一品です。豆乳の濃厚スープと、うどんの相性がぴったりです。辛さが後をひくおいしさですよ。さっと作れてとっても簡単なので、ぜひお試しください。 . 【材料】 1人前うどん（冷凍）　1玉豚ひき肉　80g ①豆板醤　小さじ1 ①すりおろし生姜　小さじ1/2 しょうゆ　小さじ1 ごま油　小さじ1 . ----- スープ ----- 調製豆乳　200ml 水　100ml ②白すりごま　大さじ1 ②豆板醤　大さじ1 ②粉唐辛子　小さじ1 ②鶏ガラスープの素　小さじ1 . 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】うどんはパッケージの表記に従い解凍しておきます。 1. 熱したフライパンにごま油をひき、①を中火で炒めます。香りが立ったら豚ひき肉を加え、中火で炒めます。 2. 豚ひき肉に火が通ったら、しょうゆで味を調え、火から下ろします。 3. 鍋に調製豆乳と水を入れ、強火にかけます。ひと煮立ちしたら②を加えて混ぜ合わせ、さらにひと煮立ちしたら火から下ろします。 4. 器にうどんを盛り付け、3を注ぎ、2を乗せます。小ねぎをかけたら完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減、辛さ加減はお好みで調整してください。調製豆乳は無調整豆乳でも代用いただけますよ。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #ランチ」12月20日 12時00分