KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月18日 20時30分
『最強おつまみ モッツァレラチーズのベーコン巻き』
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調理時間:5分
費用:400円程度
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簡単あっという間に、とろとろモッツァレラチーズベーコン巻きの完成です。時間のない時も、すぐ出せるので重宝しますよ。もちろん味も絶品!出来立てのモッツァレラチーズを食べているような温かとろとろでお酒も進みます。是非、お試し下さい。
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【材料】 2人前
ベーコン(薄切り・ハーフ・計80g) 10枚
モッツァレラチーズ 100g
塩こしょう 小さじ1/4
ごま油 小さじ1
パセリ(生、飾り) 適量
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【手順】
パセリは細かく刻んでおきます。
1. モッツァレラチーズを10等分に切ります。
2. ベーコンに1を巻きます。
3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を巻き目を下にしてのせ、塩こしょうを振り、両面20~30秒焼き、焼き目が付いたら火から下ろします。
4. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。
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【コツ・ポイント】
塩こしょうは無くても美味しく召し上がれますが、お酒のおともには少し振るとオススメです。塩こしょう加減は、お好みで調整してください。
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2019/12/18