KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月17日 15時01分

調理時間：200分(冷やす時間120分、焼き時間30分含む)
費用：600円程度
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混ぜて焼くだけの簡単なブラウニー！
簡単なのに、本格的に見える！おもてなしやプレゼントに最適です。
仕上げにホワイトチョコレートをかければ見た目も華やかになり、食べた時のアーモンドスライスの食感もたまりません。
是非お試し下さい！
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【材料】 4人前(パウンド型7cm×25cm)
ミルクチョコレート（計4枚） 　200g
お湯（湯煎用・50℃） 適量
溶かしバター（無塩） 　70g
砂糖 　50g
牛乳 　70ml
卵（Mサイズ） 　2個
ホットケーキミックス 　50g
ココアパウダー 　10g
アーモンドスライス 　40g
ホワイトチョコレート 　50g
お湯（湯煎用・50℃） 適量
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【手順】
卵は室温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
1. ホワイトチョコレートは細かく切ります。
2. ミルクチョコレートは細かく切ります。
3. 2をボウルに入れ、湯煎にかけ溶かします。ミルクチョコレートが溶けたら、溶かしバターを入れ混ぜ合わせます。
4. 混ざったら鍋から外し、ホットケーキミックス、ココアパウダーをふるいにかけながら入れ混ぜ合わせます。
5. 全体が混ざったら卵、牛乳、砂糖を入れ混ぜ合わせます。
6. 型に生地を流し入れ、アーモンドスライスをのせます。
7. 170℃のオーブンで30分焼きます。
8. 焼き上がったら粗熱をとり、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。
9. 1をボウルに入れ、湯煎にかけ溶かします。
10. 型からだした8に9をかけ、常温で固めて出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
焼きが足りない場合は5分ずつ足して下さい。
焦げ付くようであれば上からアルミホイルをのせて焼いて下さい。
生地はダマにならないようにしっかりと混ぜ合わせて下さい。
アーモンドスライスはくるみなどでも代用出来ます。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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