KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月16日 21時00分
ホットケーキミックスでできる朝ごはんレシピ3選🍽
①『朝食にもおやつにも 卵焼き器でチーズドック』
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調理時間:20分
費用:200円程度
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【材料】 4個分
ホットケーキミックス 200g
卵(Mサイズ) 1個
砂糖 30g
牛乳 120ml
溶かし有塩バター 20g
スライスチーズ(溶けるもの) 4枚
サラダ油 小さじ1
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【手順】
1. ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜます。
2. 卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーなどで薄く伸ばし、弱火にかけて1を1/4ずつ流し込み、ふつふつとしてくるまでじっくり焼きます。
3. 全体的に火が通ってきたらバターを表面に塗り、チーズを乗せてくるくると巻いていきます。これを同様に3ko作ります。
4. お皿に盛り付け完成です。
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【コツ・ポイント】
甘さはお好みで調整してください。
甘塩っぱさを出すために有塩バターを使用しておりますが、無塩バターやマーガリンなどでも代用可能です。
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②『朝ごはんにぴったり HMで簡単マグカップ蒸しパン』
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調理時間:5分
費用:100円程度
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【材料】 1人前
ホットケーキミックス 50g
牛乳 大さじ2
砂糖 小さじ2
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【手順】
1. 材料を全て電子レンジ対応のマグカップに入れ、よくかき混ぜます。
2. ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱して完成です。
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【コツ・ポイント】
生地は加熱すると膨らんできますので、ラップはふんわりとかけてください。
お好みでチョコレートやジャムなどを入れてアレンジも可能です。
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③『HMで作る ミニミニウインナーロール』
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調理時間:30分
費用:400円程度
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【材料】 11個分
①ホットケーキミックス 150g
①プレーンヨーグルト(無糖) 50g
ウインナー 11本
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
パセリ(乾燥) 適量
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【手順】
1. ボウルに①を入れて、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
2. 1/11量取り、細長く伸ばします。
3. 2にウインナーをのせて、くるくると巻いていきます。同様に10個作ります。
4. アルミホイルを敷いた天板にのせトースターに入れて10分程度、焼き色がつくまで加熱します。
5. マヨネーズとケチャップをかけ、仕上げにパセリをのせて、出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
お使いのトースター機種によって異なりますので、焼き加減はご調整下さい。
また、焦げそうになってしまった時はアルミホイルをかぶせて加熱して下さい。
プレーンヨーグルトは、風味が変わってしまいますが加糖のものでも作ることが出来ます。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
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2019/12/16