コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 12月6日 17時00分


明日は全国的に冷え込んで、関東でも雪が降るかも、という予報が出ていますね。こんな日は家でゆっくりティータイム、という方にお勧めしたい、混ぜて丸めるだけで簡単につくれるサクほろクッキー「ココアボール」の紹介です。
■材料 (12個分)
【A】
CO・OPミルクココア+Ca 25g
薄力粉 40g
アーモンドプードル 25g
バター〔室温に戻しておく〕 25g
■ 仕上げ用
CO・OPミルクココア+Ca 適量 ■作り方
1 Aをボウルに合わせてゴムべらで混ぜ、生地がまとまってきたら手でこねる。
2 粉っぽさがなくなったら12等分にしてボール状に丸める。オーブンシートを敷いた天板に並べ、上から少し押して底を平らにする。
3 170℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。焼き上がったらオーブンから出して冷ます。
4 完全に冷めたら仕上げ用の「CO・OPミルクココア+Ca」と一緒にビニール袋に入れ、袋の口を持って振り、ココアをまぶす。
■コツ・ポイント
「CO・OPミルクココア+Ca」から、カルシウムと食物繊維が摂取できます。
焼いた後は前より大きく膨らみます。焼き上がりがひと口大だと、小さなお子さんが誤嚥することがありますので、ふた口程度で食べられるよう、少し大きめに焼き上げています。 <所要時間> 25分
<栄養価1個分>
エネルギー・・・・52kcal
たんぱく質・・・・0.9g
脂質・・・・・3.0g
炭水化物・・・・5.4g
(糖質)・・・・4.9g
食塩相当量(塩分)・・・・0.0g
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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2019/12/6

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