maiのインスタグラム(michoumama) - 12月5日 21時04分

2019年12月5日
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🎶ミカンジャムとチーズクリームのマカロン🎶
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先日の無農薬おうちミカンのジャム(マーマレード？)をマカロンにしました。
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マカロンコックは明日から始まるマカロンケーキに使うローストアーモンドパウダーとシナモンを使ったもの。
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やはりジャムはもう少しだけ固めにすれば良かったな😅3枚目の変な写真は、計量間違ってメレンゲが少なかった失敗💦
、、、ですが、焼き上がってみると妙な形ですが、ちゃんとピエが出ていて面白いかも。味もアーモンドが濃くて悪くはないし😅💦
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明日初めてのスイスメレンゲマカロンのレッスン、初日あるある、、、何も起こらないといいんだかどなぁ〜😗
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