maiのインスタグラム(michoumama) - 11月23日 09時11分

2019年11月23日
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🎶シュトーレン作り🎶
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シュトーレンのレッスンリクエストは数年前からちらほらと。年々増えてます。が、「シュトーレンはパン教室の範疇だから、、」とずっとネガティブな態度をとり続けてまいりました😅
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というのもパン教室をしている生徒さん方から毎年いただくことが続いていたもので、自分で作らずとも美味しいのを食べられていたためか満足してしまってたのでしょうね（笑）
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今年はタルトタタン終了後になんだかとてもシュトーレン食べたくなりまして、それならお菓子教室らしいものを作ろうか、と何年ぶりかな？久々に取り掛かりました。
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お菓子教室らしい、、、ということで、まずはパウンド型を使う。自家製マジパン、自家製ピール、それから大好きなナッツ類たっぷり、アクセントに自家製マロングラッセ、というのが頭に浮かんだので、それ全部入れ込んで形にしてみました😋
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すぐに試食ができないので、試作も滞りますね、多分、来年は季節外れのシュトーレンがレッスンおやつに並ぶこととなります😁
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#シュトーレン #シュトーレン作り #季節仕事 #お菓子教室 #ミルガトー #つくば #茨城 .
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