maiのインスタグラム(michoumama) - 9月30日 17時09分

2019年9月30日
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🎶胡桃と小麦胚芽入りポーリッシュスコーン🎶
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とっても素朴で香ばしい風味いっぱいのスコーンになりました。
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ポーリッシュ法(液種法)で作るので、以前、自分で命名した😅このスコーンは、イーストとBP併用の良いとこどりの私のお気に入り💚
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picはリコッタチーズと青梅ジャムですが、昨日のレッスンおやつには、紫芋のポテサラをのせていただきました😋小麦胚芽のちょっときな粉のような風味によく合いましたよ😊💚
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