株式会社ノーリツさんのインスタグラム写真 - (株式会社ノーリツInstagram)「【豆腐クリームの冷製スパゲティ】・料理研究家・寺田真二郎 @shinjiro_terada による旬の素材から簡単に手に入る素材など、様々な素材を使ったお手軽レシピを紹介♪ 本日の献立に取り入れてみてはいかがでしょうか(^^) ・豆腐を使って作るクリームソースです！ごま油をいれて、あっさりし過ぎず、満足感のあるソースに！！じゃこを明太子などに変えてトッピングしてもOK！！細めのうどんなどでも相性が良いです。・＜材料(2人分）＞ ■スパゲティ（1/4mm）…160g ■絹豆腐…1丁（300g） ■梅干し（大）…2個（塩分8～9%） ■じゃこ…4つまみ ■トマトジュース（無塩）…大さじ2 ■にんにくすりおろし…小さじ1/4 ■ごま油…小さじ2 ■塩…小さじ1/3 ■塩、黒こしょう…少々 ■刻み海苔、大葉、白いりごま…各適量・＜作り方＞ ①梅干しの種を除く。 ②ミキサーに豆腐、梅干し、トマトジュース、ごま油、にんにく、しょうゆ、塩を加え、なめらかになるまで攪拌する。 ③スパゲティを袋の表示より１分長く多く茹でる。茹で上がったスパゲティを取り出し、氷水で冷やし、水気をしっかりときる。 ④ボウルにスパゲティと②を合わせ、塩、黒こしょうで味を調える。 ⑤器に盛り、じゃこ、海苔、大葉、白ごまをちらす。・ #マルチグリル #ノーリツ #毎日グリル部 #おうちごはん #旬の食材 #デリスタグラマー #クッキングラム #インスタフード #レシピ #手料理 #料理 #クッキング #夜ごはん #晩ごはん #時短レシピ #自炊 #飯テロ #料理写真 #食卓 #豊かな食卓 #今日の晩ご飯 #ごちそうさま #夏の味覚 #献立 #料理好きな人と繋がりたい #手作り #時短料理 #家族ごはん #夏の食卓 #寺田真二郎」8月20日 11時05分