株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 8月7日 16時46分
【簡単即席キムチ】
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ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @michikoscooking さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です!
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
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キムチは買うのが当たり前。
でも、即席キムチなら実はおうちで簡単に作れてしまいますよ。辛さも自分の好みで作れます。
お漬物感覚で、あともう1品にどうぞ。
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<材料(作りやすい分量)>
■白菜…約300g
■塩…小さじ1
■あみえび…大さじ1
■コチュジャン…小さじ1
■砂糖…小さじ1
■にんにく…1かけ
■しょうが…1かけ
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<作り方>
①白菜は3㎝の長さに切りボウルに入れ、塩を入れたらよく揉みこみ1時間ほどおいておく。
②にんにく、しょうがはすりおろし、コチュジャン、砂糖、あみえびと一緒に混ぜておく。
③白菜の水気をしっかり絞ったら、②のたれを加えてしっかり混ぜる。
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2019/8/7