macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「【#小腹めし】ふんわりとろとろ😊#お豆腐カニ玉⁣ .⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ 毎週火曜日の朝は「#小腹めし」をお届けします🙌⁣ 夜食にはもちろん、ふとした瞬間にさまざまな場面で⁣ おこりうる‘’小腹空いたなぁ…’’⁣ .⁣ そんなときにピッタリな、ほどよくお腹にたまる⁣ 小腹の救世主レシピを4週にわたってご紹介します♪⁣ .⁣ 4週目はお豆腐カニ玉です😊⁣ ひとくち食べたら、止まらなくなるひと品です♪⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ .⁣ ■調理時間：10分⁣ .⁣ ■材料（1人分)⁣ ・絹豆腐：1/2丁⁣ ・鶏ガラスープ：（鶏ガラスープ：小さじ1/3杯、水：50cc）⁣ ・卵：2個⁣ ・カニ風味かまぼこ：2本⁣ ・マヨネーズ：小さじ2杯⁣ ・砂糖：小さじ1杯⁣ ・塩：少々⁣ ・サラダ油：大さじ1杯⁣ ⁣ ＜甘酢あん＞⁣ ・a. 鶏ガラスープ：（鶏ガラスープ：大さじ1/2杯、水：150cc）⁣ ・a. 砂糖：大さじ1杯⁣ ・a. ポン酢：大さじ2杯⁣ ・水溶き片栗粉：（片栗粉：小さじ1杯、水：小さじ2杯）⁣ .⁣ ■作り方⁣ ①絹豆腐はスプーンですくい取りながら、耐熱容器に入れ、鶏ガラスープを加えてレンジ600Ｗで3分加熱し、お皿にうつします。⁣ ②ボウルに卵を入れて割りほぐし、カニカマを大きめにほぐしながら入れ、マヨネーズ、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせます。⁣ ③フライパンにサラダ油を引いて熱し、強火にして②を一気に流し入れ、大きくかき混ぜ、全体が半熟状になったら豆腐をのせたお皿にのせます。⁣ ④フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、(a)の調味料を入れてひと煮立ちさせ火を止め、水溶き片栗粉でとろみづけします。⁣ ⑤④の上にたっぷりとかけて、600Ｗのレンジで1分ほど加熱したえんどう豆をトッピングして召し上がれ♪⁣ .⁣ ★MEMO★⁣ ・卵にマヨネーズを加えると、ふっくらした仕上がりになりますよ。⁣ ・卵をフライパンに流したら、強火で手早くまとめてくださいね。⁣ ・レンジでの加熱時間は様子をみて調節してください。⁣ ・豆腐はスプーンですくい取ると、口当たりが良くなり、味も絡みやすいですよ。⁣ .⁣ #macaroniレシピ #レシピ #マカロニメイト #おうちごはん #うちごはん #お家ごはん #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #夜食 #中華 #中華料理 #chinesefood #かに玉 #カニカマ #豆腐 #tofu #料理好きな人と繋がりたい⁣」4月2日 6時05分