macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 3月31日 06時05分
冷めてもおいしい😊 「#2色のふわふわ春色蒸しパン」フライパンでしっとりふわふわに🌸
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■調理時間:30分
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■材料(ココット6個分)
<いちごチョコ味>
・薄力粉:100g
・砂糖:40g
・ベーキングパウダー:小さじ1杯
・ストロベリーパウダー:小さじ1杯
・サラダ油:20g
・牛乳:60cc
・いちごジャム:大さじ2杯
・ホワイトチョコレート:適量
<抹茶あずき味>
・薄力粉:100g
・砂糖:40g
・ベーキングパウダー:小さじ1杯
・抹茶パウダー:小さじ1杯
・サラダ油:20g
・牛乳:100cc
・甘納豆:適量
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■下ごしらえ
ココットにクッキングシートを敷きます。
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■作り方
①いちごチョコ味を作ります。
ボウルに薄力粉、ストロベリーパウダー、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器でよく混ぜます。いちごジャム、サラダ油、牛乳を加えてさらによく混ぜ合わせます。
②抹茶あずき味を作ります。
ボウルに薄力粉、抹茶パウダー、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器でよく混ぜます。サラダ油、牛乳を加えてさらによく混ぜ合わせます。
③①と②の生地をそれぞれカップの7~8分目まで流し入れ、いちご味にはホワイトチョコ、抹茶には甘納豆を均等に散らします。
④熱湯を張ったフライパンに③を並べで菜箸を挟んでフタをし、中火で12〜15分ほど蒸したら完成です。
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★MEMO★
・ジャムの種類を変えると味のバリエーションが広がります。
・牛乳を豆乳に変えるともっちりとした食感になります。
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2019/3/31