macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「ごはんがススむ😊「#うずらとこんにゃくのピリ辛炒め」こんにゃくはスプーンでちぎるから味しみ✨⁣ .⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⁣ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⁣ 料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟⁣ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⁣ .⁣ macaroniの記事で紹介させていただける⁣ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⁣ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ .⁣ ■調理時間：15分⁣ .⁣ ■材料（2〜3人分)⁣ ・うずら卵(水煮)：12個⁣ ・こんにゃく：1枚(200g)⁣ ・長ねぎ：1本⁣ ・a. 酒：大さじ1杯⁣ ・a. みりん：大さじ1杯⁣ ・a. 砂糖：大さじ1杯⁣ ・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯⁣ ・a. コチュジャン：大さじ1杯⁣ ・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯⁣ ・ごま油：大さじ1杯⁣ .⁣ ■下ごしらえ⁣ ・うずらの卵は余分な汁気を切ります。⁣ ・長ねぎは3cm幅に切ります。⁣ .⁣ ■作り方⁣ ①こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎります。⁣ ②①をボウルに入れ、かぶるくらいの水を入れてレンジ600Wで2分加熱します。⁣ ③ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせます。⁣ ④フライパンにごま油を引いて中火に熱し、長ねぎ、うずらの卵を入れて炒めます。全体にこんがりと焼き色がついたら②を入れ、再度炒めます。⁣ ⑤③を回し入れ、汁気がなくなるまで炒め煮にして完成です。器に盛り、お好みで万能ねぎや一味唐辛子をトッピングして召し上がれ♪⁣ .⁣ ★MEMO★こんにゃくのアク抜きはレンジを使うと簡単、時短でできますよ。しっかりと汁気がなくなるまで炒め煮することで味が染み込み、さらにおいしくなります♪⁣ .⁣ ⁣#macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #うずら #こんにゃく #konjac #おうち居酒屋 #おつまみ #おかず #おうち居酒屋 #料理好きな人と繋がりたい⁣」3月29日 21時06分