【簡単なめらかプリン】ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @michikoscooking さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です！ぜひチャレンジしてみてくださいね♪ ・卵と牛乳で作るシンプルなプリン。簡単なのにお店のようになめらかに仕上がります。圧力鍋があれば失敗なくあという間に作れますよ。カラメルソースはあとがけすれば、カラメル嫌いの子も安心して食べられます。・＜材料（プリンカップ6個分）＞ ■卵…2個 ■牛乳…400cc ■グラニュー糖…60g ■バニラエッセンス…数的・～カラメルソース用～ ■グラニュー糖…大さじ4 ■水…大さじ2 ■お湯…大さじ3 ・＜作り方＞ ①牛乳は耐熱容器に入れ40℃程度にレンジで温め、砂糖を混ぜて溶かす。 ② 卵は白身を切るように混ぜ、茶こしで濾して1に混ぜる。 ③バニラエッセンスも加え、プリンカップに流し込み表面の泡を取ったらアルミホイルで蓋をして、圧力鍋の蒸し器に乗せて加圧。ピンが上がったらすぐに火を消し、10分間放置し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 ④カラメルソースを作る。グラニュー糖と水を鍋に入れて、全体が溶けて茶色くなるまで待つ。 ⑤全体が茶色くなったらお湯を加え、鍋を回して全体をなじませる。 ⑥カラメルソースが冷めたら、お好みでプリンにかけていただく。 #マルチグリル #ノーリツ #毎日グリル部 #おうちごはん #旬の食材 #デリスタグラマー #クッキングラム #インスタフード #レシピ #手料理 #料理 #クッキング #夜ごはん #晩ごはん #お弁当 #自炊 #飯テロ #料理写真 #食卓 #豊かな食卓 #今日の晩ご飯 #ごちそうさま #冬の食卓 #献立 #料理好きな人と繋がりたい #手作り #夜ごはん #家族ごはん #冬の味覚 #おいしいもの

noritz_jpさん(@noritz_jp)が投稿した動画 - 2019/02/21 15:30:46