maiのインスタグラム(michoumama) - 2月4日 17時29分

2019年2月4日
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?フォンダン作り?
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これも少量であれば手作りをお勧めする素材です。

木べらでねったり塊を手でなめらかになるまで擦り込む作業も量が多ければ、男性でも息が上がる力仕事?
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ですが、家庭では、一度で使いきれる量で良いと思います。グラニュー糖100gくらいなら手軽にできますよ(力のない私でも?)。
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何より添加物が入らないフォンダンは、驚くほど口溶けが良いのです?
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何になるのでしょうね？
最後のpicにヒントが…というか、しっかり写り込んでしまってますね?
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#フォンダン #自家製 #砂糖 #お菓子教室 #ミルガトー #つくば #茨城

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