Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 2月2日 10時58分
お家で優雅に♪アフタヌーンティーパーティー
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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チョコレートケーキ
10人分
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材料:
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チョコレートビスケット(砕く) 80g
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溶かしバター(無塩) 大さじ3
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砂糖 大さじ2
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チョコレート(刻む) 100g
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生クリーム(温める) 100ml
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チョコレートスプレッド 大さじ2
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ラズベリー 適量
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ミント 適量
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作り方:
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1.ボウルにチョコレートビスケット、溶かしバター、砂糖を加えて混ぜる。
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2.カップ型に(1)を等分に入れ、冷凍庫に入れて10分冷やし固める。
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3.ボウルに刻んだチョコレートを入れ、温めた生クリーム、チョコレートスプレッドを加えて泡立て器でよく混ぜる。
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4.(3)を(2)に流し入れ、冷蔵庫に入れて1時間冷やし固める。
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5.ミント、ラズベリーを乗せたら、完成!
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4種のサンドイッチ
8個分
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材料:
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■チャツネチーズ
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食パン(全粒粉入り) 2枚
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チャツネ 大さじ1
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チェダーチーズ 2枚
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■ハムマスタード
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食パン 2枚
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マスタード 大さじ1
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ロースハム 2枚
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■サーモンクリームチーズ
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食パン 2枚
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クリームチーズ 大さじ2
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スモークサーモン 2切れ
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ディル 適量
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■きゅうり
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食パン(胚芽入り) 2枚
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バター 大さじ1
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きゅうり(スライス) 1/4本
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塩 少々
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コショウ 少々
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作り方:
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1.食パンにチャツネを塗り、チェダーチーズを乗せてもう1枚の食パンで挟む。
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2.食パンに粒マスタードを塗り、ロースハムを乗せてもう1枚の食パンで挟む。
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3.食パンにクリームチーズを塗り、スモークサーモン、ディルを乗せてもう1枚の食パンで挟む。
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4.食パンにバターを塗り、きゅうりを乗せて塩、コショウを振り、もう1枚の食パンで挟む。
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3.皿に盛って冷蔵庫で冷やしたら、完成!
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イングリッシュスコーン
6個分
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材料:
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薄力粉 450g
無塩バター(1cm角) 50g
砂糖 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ2
塩 小さじ1/4
牛乳 250ml
卵黄 1個分
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■トッピング
お好みのジャム 適量
クロテッドクリーム 適量
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作り方:
1.オーブンは220℃に余熱しておく。
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2.ボウルに薄力粉、バターを入れてすり混ぜる。
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3.砂糖、ベーキングパウダー、塩を加えてさらに混ぜ、中心にくぼみを作って牛乳を注ぎ、ゆっくりと混ぜる。
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4.生地を台の上に移し、1分ほどこね、厚さ2cmほどに伸ばし、円形の型で(4)を型抜く。
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5.クッキングシートを敷いた天板に(4)を並べ、表面に卵黄を塗る。
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6.220℃のオーブンで12分ほど焼く。
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7.クロテッドクリームとお好みのジャムを添えたら、完成!
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2019/2/2