Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 1月31日 17時01分

大満足のボリューム感！チーズと大葉のミルフィーユカツ?
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レシピはこちらをご覧ください♪
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チーズと大葉のミルフィーユカツ
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1個分
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材料：
大葉 2枚
スライスモッツァレラチーズ 2枚
豚ロース薄切り肉 9枚
塩・コショウ 適量
薄力粉 適量
溶き卵 2個分
パン粉 適量
揚げ油 適量
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キャベツ（千切り） 適量
レモン（くし切り） 1/8個
からし 適量
しょうゆ 適量
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作り方
1. 大葉は軸を切り取り、縦半分に切る。スライスチーズは半分に切る。
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2. 豚ロース肉3枚を交互に重ねる。(1)の大葉とチーズを2枚ずつのせ、豚ロース肉3枚を交互に重ねる。これを2回繰り返し、両面に塩コショウをふる。
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3.(2)に薄力粉をまぶし、余分な粉をはたく。溶き卵にくぐらせてパン粉をまぶし、これを2回繰り返す。
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4.揚げ油を170℃に熱し、(3)を揚げる。両面がきつね色になったら紙などに取って油を切る。
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5.器にキャベツと(4)を盛り、レモンとからしを添える。しょうゆをかけたら、完成！
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