明日は節分！2種の手作り恵方巻き ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2種の手作り恵方巻き ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 酢飯 2合分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料：ご飯 2合 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■合わせ酢砂糖大さじ2 酢大さじ2 塩小さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 1. 合わせ酢の材料を全てボウルに入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる。 2. 温かいご飯に回し入れ、切るように混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ === ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ サラダ恵方巻き 1本分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料：ツナ缶 1/2缶マヨネーズ大さじ1/2 コショウ少々 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ サーモン 1切れ厚焼き玉子 1切れレタス 1/2枚アボカド 1/4個 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 酢飯茶碗2杯分のり 1枚 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 1. サーモンと厚焼き玉子は細長く切る。アボカドは1cm幅に切り、レモン汁（分量外）をふりかけておく。 2. ツナ、マヨネーズ、コショウをよく混ぜる。 3. 巻き簾にのりを置き、縁の3cmくらいを残して酢飯を敷き詰める。 4. 手前側にレタスを敷き、サーモン、ツナ、厚焼き玉子、アボカドをのせる。手前の巻き簾を持ち上げ、具材を手で押さえながら奥のご飯まで巻いて合わせる。余白ののりが下にくるように巻き終えたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ === ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 玉子恵方巻き 1本分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ◾️薄焼き卵卵 1個砂糖小さじ1/2 酒小さじ1/2 片栗粉小さじ1/2 水小さじ1 塩少々 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 牛薄切り肉 60g しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 みりん小さじ1 砂糖小さじ1 おろししょうが小さじ1 油小さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レタス 1/2枚きゅうり 1/4本マヨネーズ適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 酢飯お茶碗1杯分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 1. 薄焼き卵を作る。ボウルに卵を割り入れて溶き、砂糖、酒、水溶き片栗粉、塩を加え混ぜ合わせる。 2. フライパンを弱火で熱し、薄く油（分量外）を敷き、(1)を流し入れる。表面が乾いたら取り出して冷ます。 3. フライパンを中火で熱し油を敷き、牛肉を炒める。色が変わってきたらしょうが、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、少し煮詰める。 4. 巻き簾にラップを敷き、(２)をのせる。縁の3cmくらいを残して酢飯を敷き詰める。 5. レタスを敷き、きゅうり、牛肉をのせ、上からマヨネーズをかける。 6. 手前の巻き簾を持ち上げ、具材を手で押さえながら奥のご飯まで巻いて合わせる。余白の卵が下にくるように巻き終えたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #節分 #恵方巻き

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2019/02/02 17:01:02