コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 1月10日 16時58分

旬のれんこんがシャキシャキおいしい！お弁当やおやつにもぴったり「しらすとれんこんのガレット」の紹介です。
■材料 （2人分）
CO・OPふっくらしらす干し1袋（25g）
れんこん（皮付きの薄切り）100g
ピザ用チーズ40g
片栗粉小さじ2
オリーブ油小さじ2
■下準備・作り方
1 れんこんの両面に片栗粉をまぶす。
2 オリーブ油をひいたフライパンに[1]のれんこん（半量）を直径15cm程度の円形になるように広げる。
3 [2]にピザ用チーズ（半量）、CO・OPふっくらしらす干し（全量）、ピザ用チーズ（半量）、れんこん（半量）の順に重ねる。
4 火にかけ、蓋をして5分焼き、フライ返しで押し付けるようにして焼く。
5 裏返してさらに5分焼き、ほどよい焼き色がついたら、切り分けて器に盛る。
■コツ・ポイント
しらす干しとチーズからカルシウムが摂取できます。
お弁当やお子さまのおやつにオススメの一品です。
お酒のおつまみにもよく合います。ブラックペッパーをふると味が締まります。
れんこんをじゃがいもに代えてもおいしく作れます。 ＜所要時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・164kcal
たんぱく質・・・・・8.8g
脂質・・・・・9.6ｇ
炭水化物・・・・・10.5g
（糖質）・・・・・－
食塩相当量（塩分）・・・・・1.1ｇ
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※パッケージが異なる場合があります。
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