辛子明太子のやまやのインスタグラム(yamayafan) - 9月14日 22時26分

こんばんは！
朝晩が秋らしく涼しくなりましたね。
窓を開けていると虫の鳴いている声が聞こえると
いっそう秋らしく感じます。
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本日は秋を感じるうまだしを使った
きのこの和風クリームパスタをご紹介いたします。
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子どもから大人まで楽しめる味で
おもてなしにもピッタリです！
フライパン1つでできて、後片付けも楽チンなレシピです♪
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■きのこの和風クリームパスタ■
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＜材料＞（2人前）
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うまだし... 1包
スパゲティ(1.6㎜)... 120ｇ
水... 400㏄
しめじ.. 1/2袋
しいたけ... 2枚
マッシュルーム... 4個
厚切りベーコン...40ｇ
ピーマン... 1/2個
玉ねぎ... 1/2玉
銀杏(皮を剥いたもの)...6粒
生クリーム...100㏄
塩・こしょう...各適宜
パセリ(みじん切り)...適宜
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＜作り方＞
【1】 きのこ類は石づきを取って食べやすく、ベーコンは1㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにします。
【2】フライパンに水、「うまだし」を袋から出して入れ、蓋をして火にかけます。
【3】２が沸いたら半分に折ったスパゲティを加えて中火で5分、１と銀杏を加えてサッと混ぜ、さらに5分火にかけます。
【4】３の蓋を取って水分が無くなったら生クリームを加え絡め、塩・こしょうで味をととのえて火を止めます。
【5】器に盛りパセリを散らしたらできあがりです。
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作ってみたらぜひ＃やまや とつけて投稿してください♪
9月17日は敬老の日ですね。
敬老の日のおもてなしメニューとしてもおすすめです。
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