辛子明太子のやまやのインスタグラム(yamayafan) - 12月18日 18時15分


給食の先生が作る家族に愛されるごはん🍳→@aoi_eiyougohan

〈身体に染み渡る🧅和風ポトフ〉

味付けなしで美味しいポトフ爆誕!!

それは"うまだし"だからできること🥹✨

野菜の旨みとおだしの旨みが
感じられて絶品です😌

野菜の栄養がスープに染み込んでるから
ビタミンも摂れて美容にも嬉しいスープです🤤

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<材料>
かぶ 1株
(あればかぶの葉と茎も入れる)
にんじん 1/2本
じゃがいも 1個
ベーコン 120g

水 900ml
うまだし 1パック

▶︎保存しておくと
レシピを見返す時に便利です♩

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〈作り方〉
1、かぶは皮を剥きくし型に切る。
葉っぱと茎はよく洗い食べやすい大きさに切る。
人参は洗って皮付きのまま乱切り、じゃがいもは皮を剥き一口大に切る。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2、鍋に水、かぶ、にんじん、じゃがいもを入れ蓋をして約10分間煮込む。
蓋を開けてかぶの葉、茎、ベーコン、うまだしを入れそのまま2分煮込む。パックを取り出し、野菜が柔らかくなってるか確認する。

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元保育園の栄養士👩🏻‍🍳
給食の先生が作るおうちごはん🍳
懐かしい給食もたまーに登場!

🥗食べるものは子どもも一緒がいい👦🏻

🥗ひと手軽で栄養バランスが整う

"料理が苦手でも大丈夫👌"
料理が楽しくなるコツやポイントも紹介しています💭

@aoi_eiyougohan
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2023/12/18

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