辛子明太子のやまやのインスタグラム(yamayafan) - 8月16日 12時08分

みなさん、韓国にも卵焼きがあるのをご存知ですか？
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韓国の卵焼きと日本の卵焼きの違いは、
野菜をたっぷり入れる事！
人参や長ネギ、キャベツ、海苔などの具を
たっぷり入れるのが韓国の卵焼きです。
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韓国のTV番組などで卵焼きに明太子を入れる
レシピが紹介され、
卵焼きに明太子を入れるのが大人気！
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めんたいチューブなら絞って出すだけでOKなので
とっても楽チン♪
本日はめんたいチューブを使った手軽に本格!韓国風卵焼き（ケランマリ）をご紹介します！ .
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■ケランマリ■
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＜材料＞（2人前）
卵...3個
長ネギ...1/3本
人参...1/2本
ダシダ(牛肉ダシ)...小さじ1/2
おろしにんにく...適量
塩・胡椒...適量
サラダ油...大さじ1
チューブめんたいフランス...幅×2本
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＜作り方＞
【1】 長ネギは細く切り、人参はみじん切りにします。
【2】 ボウルに卵を入れて、①の野菜とダシダとおろしにんにく、塩、胡椒を加えてよく混ぜます。
【3】 卵焼き器にサラダ油を入れて、②の卵を適量流し入れ、真ん中にめんたいフランスチューブ幅x2本絞り入れます。
【4】 巻きながら残りの②の卵を流し入れ、焼くと出来上がり。
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お野菜やおだしなど色々中身を変えて、
ご家庭のオリジナル卵焼きにしてもおいしそうですね☆
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作ってみたらぜひ＃やまや とつけて投稿してください♪
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