辛子明太子のやまやのインスタグラム(yamayafan) - 11月13日 18時23分
大根の大量消費はコレ!!
給食の先生が作る家族に愛されるごはん🍳→@aoi_eiyougohan
〈冬こそ食べたい⛄️大根のスープ煮〉
大根が美味しい季節になってきたね〜〜!!
これ食べてて思ったけど、、、
これはもうおでんやわ...笑
寒い日にぴったりの一品!!
汁まで飲み干して温まれるし、
好きな野菜入れて家族で食べよ〜🤤🔥
煮たり、焼いたり、揚げたり万能な大根いつも1本買いしてます🫣
あれ、みんなは大根1本買いってする?🤣
\うまだし公式クリエーター記念✨/
ストーリーのハイライトから
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1つあれば、
鍋、煮物、炒め物、味噌汁、下味、炊き込みご飯...
全部がおいしくなる🥹🩷
よかったらチェックしてみてね〜🥰
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<材料>
大根 300g
さつま揚げ 6枚
水 600ml
うまだし 1包
(A)
酒・みりん・醤油 各大さじ1
とろろ昆布 お好みで
▶︎保存しておくと
レシピを見返す時に便利です♩
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〈作り方〉
1、大根の皮を剥き、1cm幅の半月切りにする。
耐熱ボウルに入れふんわりラップをして、600wの電子レンジで6分加熱する。火が通っていなかったら追加で1分加熱する。
2、水を張った鍋にうまだし1包を入れ、沸騰したら中火で1〜2分間煮出す。だしパックは取り出しておく。
大根とAを加え5分〜10分煮込む。
3、火を止め、さつま揚げを入れて余熱で温める。
食べる時にお好みでとろろ昆布を乗せる。
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元保育園の栄養士👩🏻🍳
給食の先生が作るおうちごはん🍳
懐かしい給食もたまーに登場!
🥗食べるものは子どもも一緒がいい👦🏻
🥗ひと手軽で栄養バランスが整う
"料理が苦手でも大丈夫👌"
料理が楽しくなるコツやポイントも紹介しています💭
→@aoi_eiyougohan
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2023/11/13