『たっぷりピーマンがペロリと食べられるピーマンそぼろ麺』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前ピーマン　5個豚ひき肉　100g すりおろし生姜　小さじ1/2 ごま油（炒める用）　大さじ1 ①酒　大さじ1 ①オイスターソース　大さじ1.5 ①鶏ガラスープの素　小さじ1/2 . ----- そうめん ----- そうめん　150g お湯（茹で用）　適量ごま油（和える用）　大さじ1 冷水（麺を冷やす用）　適量 . 白いりごま　少々 . 【手順】そうめんを茹でる用のお湯を鍋に入れて、沸かしておきます。 1. ピーマンはヘタと種を除き、長さを半分にして千切りにします。 2. フライパンにすりおろし生姜とごま油(炒める用)を入れて中火にかけて炒め、香りが出たら豚ひき肉を加えて強火で炒めます。 3. 2に1を加え、全体に油が回ったら①を加えて手早く混ぜながら炒めます。全体が均一に混ざったら火を止めます。 4. そうめんをパッケージの表記通りに茹でて冷水に取り、水気をしっかりと切ってごま油(和える用)を絡めます。 5. お皿に4を盛りつけて3をかけて、白いりごまを振ったら完成です。 . 【コツ・ポイント】ピーマンは縦方向に千切りにすることで、シャキシャキとした食感が残る仕上がりになりますよ。そうめんにごま油を絡めることで風味が良く、また、くっつきにくくなるので、時間が経ってもツルツルと食べやすくなります。 . 【レシピの紹介】たっぷりのピーマンがパクパク食べられる、アレンジそうめんです。ピーマンを切ってひき肉と炒めるだけのピーマンそぼろ麺は、しっかり味で暑い季節に食欲をそそる味ですよ。ピーマンが苦手な方も食べやすい味わいです、ぜひ作ってみてくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #手料理グラム #料理勉強中 #豊かな食卓 #料理勉強中 #飯テロ #美味しいもの #いただきます #ピーマン #そうめん #そぼろ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/07/30 12:07:09