もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 7月4日 18時16分

栄養満点☆『mogooの中華丼』
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■材料
1人分
・ご飯　丼1杯分
・白菜　1枚
・にんじん　1/4本
・たけのこ/水煮　50g
・豚バラ薄切り肉　50g
・ごま油　大さじ1
・むきえび　5尾
・きくらげ　20g
・水　300ml
・しょうゆ　大さじ2
・酒　大さじ1
・中華ねりだし　小さじ1/2
・鶏がらスープの素　小さじ1/2
・うずらの卵　3個
・塩　少々
・こしょう　少々
・片栗粉　大さじ1/大さじ2の水で溶いておく
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■作り方
【下準備】
・きくらげをお湯で戻しておく。
【レシピ】
１．白菜、にんじん、たけのこ、豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。
２．フライパンにごま油をひき、豚バラ薄切り肉を炒める。
３．火が入ったら、にんじん、たけのこ、むきえび、きくらげを加え炒める。
４．全体に油がまわったら、水を加え、沸騰させる。
５．白菜を入れ、フタをして1分ほど煮る。
６．５にしょうゆ、酒、中華ねりだし、鶏がらスープの素、うずらの卵を入れる。
７．塩、こしょうで味を調える。
８．水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、ご飯にかけて完成！
調理時間：1時間30分
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