もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 6月26日 17時14分

ご飯をかきこみたくなる♡『mogooの青椒肉絲』
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■材料
2人分
・たけのこ/水煮　100g
・ピーマン　3個
・豚ロース薄切り肉　100g
・しょうゆ　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・酒　小さじ1
・オイスターソース　小さじ2
・鶏がらスープの素　小さじ1/2
・酒/下味用　大さじ1
・塩　ひとつまみ
・こしょう　少々
・片栗粉/下味用　小さじ1
・サラダ油　適量
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■作り方
１．たけのこ、ピーマン、豚ロース薄切り肉を、全て細切りにする。
２．別のボウルにしょうゆ、砂糖、酒、オイスターソース、鶏がらスープの素を入れ、よく混ぜ合わせる。
３．ボウルに豚ロース薄切り肉、酒/下味用、塩、こしょう、片栗粉/下味用を入れ、よくなじませる。
４．フライパンにサラダ油をひき、３をほぐすように炒める。
５．４に火が入ってきたら、たけのこ、ピーマンを加え、炒める。
６．しんなりとしてきたら、２を入れ、さっと炒めて完成！
調理時間：30分
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