もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 7月2日 17時20分

野菜がたっぷり摂れる♡『mogooの筑前煮』
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■材料
4人分
・鶏もも肉　1枚
・にんじん　1/2本
・たけのこ/水煮　1/2個
・里芋　3個
・れんこん　100g
・しいたけ　4個
・いんげん　5本
・水　500ml
・和風顆粒だし　小さじ2
・しょうゆ　70ml
・砂糖　大さじ2
・みりん　大さじ1
・サラダ油　適量
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■作り方
１．鶏もも肉、にんじん、たけのこ、里芋、れんこん、しいたけ、いんげんを全て一口大に切る。
２．フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を炒める。
３．火が入ってきたら、にんじん、たけのこ、里芋、れんこん、しいたけを加え、炒める。
４．３に水、和風顆粒だし、しょうゆ、砂糖を加え、沸騰させる。
５．中火にし、10分程煮て、いんげんを加える。
６．煮汁が1/3程になるまで煮詰める。
７．みりんを加えて軽く混ぜ、完成！
調理時間：45分
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