10分で満腹おかず? #ささみとアボカドのマヨ照り焼き⠀ .⠀ マヨネーズで炒めておいしさUP✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ TOKYO FM「高橋みなみのこれから、何する？」⠀ 本日の放送でご紹介したレシピです?⠀ 今回のテーマは「簡単で腹持ちもよいアボカドレシピ」です?⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：10分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・アボカド：1個(160g)⠀ ・鶏ささみ：3本(120g)⠀ ・片栗粉：適量⠀ ・マヨネーズ：大さじ1杯⠀ ☆みりん：大さじ1杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ 鶏ささみは筋を取り除きます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①アボカドは包丁で種まで縦に切れ目を1周入れ、ひねって2つに分けます。種を取り除き、格子状に切り込みを入れます。⠀ ②ささみは2cm幅の削ぎ切りにして片栗粉をまぶします。⠀ ③フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、ささみを両面焼いて火を通します。⠀ ④アボカドをスプーンでくり抜いて加え、サッと炒めます。⠀ ⑤みりん、しょうゆを加えて強火で炒め合わせたら完成です。お好みでマヨネーズや白ごまをかけて完成です♪⠀ .⠀ ★MEMO★鶏ささみ肉はそぎ切りにすることで、切り口の表面積が大きくなり、短い時間で均等に火が入りやすくなり、さらに、味の絡みもよくなりますよ♪ アボカドが少し固めの場合は加熱時間を長くしたり、フタを閉めて蒸し焼きにしてくださいね。また、鶏ささみ肉は鶏むね肉に代えてもおいしくできますよ！⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #ささみ #鶏肉 #chicken #アボカド #avocado #おかず #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい #日々の暮らし

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/07/02 14:24:41