【作り置き】こっくり味染み? #トマトすき焼き風牛肉のしぐれ煮 .⠀ トマトと牛肉の旨味が合わさって絶品に✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【マカロニメイト登録メンバー】⠀ @tsukurioki_shokudo さん考案レシピ?✨⠀ 人気作り置きレシピサイト「つくりおき食堂」の⠀ まりえさんが登場！?レンジだけで作れる⠀ 時短レシピやお弁当おかずで人気です?⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroniを盛り上げてくれる⠀ マカロニメイトを募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ ※2〜3日を目安にお召し上がりください。お弁当に入れる際はレンジで温めて、粗熱を取ってから詰めてくださいね。⠀ .⠀ ■材料（3〜4人分)⠀ ・牛こま肉：300g⠀ ・トマト：1個⠀ ・玉ねぎ：1/2個(100g)⠀ ・水：50cc⠀ ☆酒：50cc⠀ ☆砂糖：大さじ2杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ2杯⠀ ☆めんつゆ(3倍濃縮)：小さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ トマトは縦半分に切ってヘタを取り除き、くし切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①玉ねぎは1.5cm幅のくし切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。⠀ ②フライパンにトマトを入れ、ヘラで潰しながら中火で加熱し、水分を飛ばします。⠀ ③①と牛肉を加えてさらに炒め、お肉に焼き色がついたら水と☆の調味料を加え、強火で汁気がなくなるまで煮詰めます。⠀ ④フライパンの底が見えてくるまで煮詰まったら火を止め、粗熱を取って完成です。清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。2〜3日のうちにお召し上がりくださいね♪⠀ .⠀ ★MEMO★最初にトマトだけを焼いて水分を飛ばすことで、甘さと旨味が引き出されおいしく仕上がります。また、調味料を加えたらしっかりと煮詰めて水分を飛ばすのもポイントです。お好みで大葉の千切りを添えてもおいしいですよ。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #料理好きな人と繋がりたい #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #昼ご飯 #すき焼き #sukiyaki #トマト #tomato #牛肉 #beef

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/06/06 17:50:37