おうちで居酒屋気分? #長ねぎの肉巻き照り焼き串⠀ .⠀ 甘味たっぷりの長ねぎを存分に味わって！??⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【?2月コンテスト入賞レシピ?】⠀ マカロニメイト認定アンバサダー ⠀ @rosso___ さん考案のレシピです?⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroniを盛り上げてくれる⠀ マカロニメイトを募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（3〜4人分)⠀ ・豚バラ肉薄切り：24枚(400g)⠀ ・長ねぎ：2本⠀ ・塩こしょう：少々⠀ ・小麦粉：適量⠀ ・サラダ油：大さじ1杯⠀ ☆砂糖：大さじ2杯⠀ ☆みりん：大さじ2杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ2杯⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①長ねぎは3cm幅に切ります。⠀ ②ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせます。⠀ ③豚肉を広げ、塩こしょうで下味を付けて小麦粉を振ります。⠀ ④①を③の豚バラ肉の手前に置き、しっかりと巻き付けます。2つずつ串に刺し、両面に小麦粉を振りかけます。⠀ ⑤フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、④の半分を並べ入れます。焼き色が付いたら、裏返してフタをし、中火で6〜7分蒸し焼きにします。⠀ ⑥⑤のフタを取り、②の半量を加えて煮絡めます。もう半分の串も同様に焼いて完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★串に刺す際は、巻き終わりが内側になるように刺してくださいね。また、小麦粉をまぶすことで、たれを煮絡めたときに自然なとろみがつきますよ。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #おうち居酒屋 #献立 #食卓 #ネギ #ねぎ #長ネギ #肉巻き #串焼き #豚肉 #豚バラ #料理好きな人と繋がりたい #teriyaki

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/06/05 18:02:02