KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月25日 18時47分

『トースターでお手軽 漬け込みローストチキン』
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▼材料（2人前）
鶏もも肉 　250g
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----- 漬け込みダレ -----
玉ねぎ 　30g
オイスターソース 　大さじ1
ケチャップ 　大さじ1
赤ワイン 　大さじ1
しょうゆ 　大さじ1/2
すりおろしニンニク 　小さじ1/4
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サラダ油（アルミホイルに塗る用） 　小さじ1
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----- 飾り -----
ミニトマト 　2個
サラダ菜 　適量
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▼手順
1. 玉ねぎはすりおろします。
2. 鶏もも肉は皮にフォークを刺して穴を空けます。
3. ボウルに漬け込みダレと1を入れ混ぜ、2を入れよく絡めたらラップをかけて冷蔵庫で40分程置きます。
4. アルミホイルにサラダ油を塗って、3の皮目を上にして乗せ、残りの漬け込みダレをかけます。トースターで10分程焼き、そのまま余熱で5分程置きます。
5. 火が通ったら取り出し、サラダ菜を敷いた器に盛り付けます。ミニトマトを添えて完成です。
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★コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
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