KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月23日 12時40分
『ワンパンオープンオムレツ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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▼材料(4人前)
卵 4個
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
ベーコン 80g
塩こしょう ひとつまみ
①粉チーズ 大さじ1
①マヨネーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ケチャップ 大さじ1 .
▼手順
玉ねぎは皮を剥いておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
1. 玉ねぎを薄切りにします。ピーマンは1cmの角切りにし、ベーコンは1cm幅に切ります。
2. ボウルに卵を割り入れ、①を加えてかき混ぜます。
3. フライパンにオリーブオイルを入れて中火に熱し、1を塩こしょうで炒めます。
4. しんなりし火が通ったら弱火にし、2を流し入れ蓋をして5分ほど加熱します。
5. 表面が固まってきたら火から下ろし、ケチャップを格子状にかけたら完成です。
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★コツ・ポイント
具材はお好みで黄色や赤のパプリカやソーセージなどでも代用可能です。
塩加減は、お好みで調整してください。
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2018/3/23