KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月24日 22時09分
『お花見にレンジで簡単三色団子』
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▼材料(4本分)
上新粉 120g
砂糖 50g
水 160ml
抹茶パウダー 小さじ1
桜パウダー 小さじ1
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▼手順
1. ボウルに上新粉・砂糖・水を入れ、よく混ぜます。
2. ラップをかけ600Wのレンジで3分加熱します。
3. ヘラなどでよく混ぜたら、ラップをかけ600Wのレンジで1分加熱します、これを2〜3回繰り返します。
4. 生地を3等分して、1つは白でそのままの味、抹茶パウダーと桜パウダーを混ぜ抹茶味のものと、桜味のものを作ります。
5. それぞれを4個ずつに分けて丸め、串に刺したら完成です。
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★コツ・ポイント
桜パウダーがない場合は食用色素で色付けするだけで大丈夫です。
抹茶の代わりにヨモギ味でも大丈夫です。
色付けをする時は、熱いうちに混ぜてください。
丸める時は、手に水をつけると、手につきにくく、丸めやすくなります。
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2018/3/24