KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月23日 22時11分
『お花見に サーモンとアボカドのピンチョス』
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▼材料(6個分)
食パン(8枚切) 1枚
クリームチーズ 40g
アボカド 1/2個
レモン汁 小さじ1
スモークサーモン(スライス) 3切れ
黒こしょう 適量
オリーブオイル 小さじ1
ディル 適量
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▼手順
アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。
1. アボカドは5mm幅に切り、レモン汁をかけます。
2. 食パンは耳を切り、トースターで3分焼き、焼き目が付くまで焼きます。
3. 2にクリームチーズ、アボガド、サーモンの順に乗せ、爪楊枝をさして、6等分にします。
4. 黒こしょう、オリーブオイル、ディルをトッピングして完成です。
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★コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。
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2018/3/23