『お花見にサクサク桜クッキー』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . ▼材料（12枚分）桜の塩漬け（混ぜ込み用）　10g 無塩バター　50g グラニュー糖　30g 卵黄　1個分薄力粉　100g 卵白（グラニュー糖つける用、桜の塩漬けつける用）） 1個分グラニュー糖（周りにつける用）　20g 桜の塩漬け（飾り用）　12枚 . ▼手順混ぜ込み用の桜の塩漬けは水洗いをし、1時間程水にさらし、塩抜きをします。キッチンペーパーなどで水分をよく取っておきます。無塩バターは常温に戻しておきます。 1. 混ぜ込み用の桜の塩漬けは細かく刻みます。 2. 無塩バターにグラニュー糖を加え白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜます。 3. 卵黄、1を加えよく混ぜます。 4. 薄力粉を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。 5. ラップに包み、直径3cmの棒状に型を整えます。 6. 冷蔵庫に1時間入れ、生地を寝かします。オーブンは170℃に予熱しておきます。 7. 6の表面に薄く卵白を塗り、グラニュー糖をまぶします。 8. 1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。 9. 飾り用の桜の塩漬けを卵白に浸してから1枚ずつ乗せ、軽く押さえます。 10. 170℃のオーブンで15分焼き、少し焼き色が付いたら完成です。 . ★コツ・ポイントオーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。塩漬けを塩抜きする際は何度か水を変えて、塩気を除いてください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #料理 #ごはん #料理好き#手料理#時短料理#自炊 #おうちごはん #おうちカフェ#昼ごはん#晩ごはん #クッキー #桜 #お花見

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/03/24 12:14:30