Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 2月1日 08時30分

2018.2.1 Thu
なったまごはんで朝ごはん。
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Good morning. Today’s Japanese breakfast:Multi grain rice bowl w/Natto and green onion, miso soup, gluten cakes, steamed black soybean, stir-fried carrots and tuna, simmered shred radish, boiled spinach, strawberry and Amazake jerry.
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おはようございます。
大好きななったまごはんは久々の雑穀米。
昨年、楽天グルメ大使でお世話になった
@shizennoyakata さんの未来雑穀21です。
雑穀独特の臭みがなくて気に入ってます。
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甘酒豆乳かんは、無調整豆乳と
自家製甘酒を寒天で固めて完成。
寒天が多かったのかずっしりしてしまった…
今日もごちそうさまでした。
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薬膳走り書き?
いちご:喉の渇きを潤し、
余分な熱を取り除く効能がある。
冷え性の人は食べすぎに注意。
冬に食べる時は
身体をあたためる食材と摂ると◎。
【おしながき】
なったま雑穀ごはん
具沢山のお味噌汁
生麩田楽(白味噌と醤油麹)
黒豆
切り干し大根
ツナのにんじんしりしり
ほうれん草の醤油麹和え
甘酒豆乳かんといちご
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あっという間に1月が終わり
2月が始まりました。
春を待ちわびて
食卓のあちこちにお花を咲かせてみる。
ひと足早い啓翁桜で部屋の中だけ春気分。
2月も寒さと風邪に負けず
日々を全力で駆け抜けたいと思います。
今月も変わらずよろしくお願いします。

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