Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 1月27日 09時46分

2018.1.27 Sat
冷蔵庫一掃おかずだけワンプレート御膳。
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Good morning. Today’s Japanese breakfast:Rice balls, miso soup, rolled egg w/ grated radish, black soybean, simmered hijiki seaweed, kinpira, simmered sweet potato and boiled field mustard.
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おはようございます。
いやー今日も寒いです。
朝起きたら氷点下…
お味噌汁のコンロで暖を取りながら
冷蔵庫一掃のおかずプレートを盛り付け。
ちらほら見かけるようになった菜の花。
飾り生麩の中にある甘味噌を添えて。
甘味噌との色重ねや味重ねが楽しい。
葉物が高すぎてなかなか手が出せませんが
緑があるのとないのでは全然違いますね…
大切にいただきます。
今日もごちそうさまでした。
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薬膳走り書き📝
菜の花:血のトラブルを改善する効能がある。
血行を良くし、熱を伴う炎症を鎮める。
辛子と和えると血の巡りが良くなり
相乗効果が得られる。
【おしながき】
三角おむすび
具沢山のお味噌汁
卵焼きと大根おろし
黒豆
五目ひじき
さつまいものレモン煮
きんぴらごぼう
菜の花の飾り生麩和え
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いよいよ私の職場でインフル流行の予感…
子供がインフル→大人もインフル
パターンが周りの大半な気がします。
そんな職場で流行っているのはクレベリン。笑
(効果はよくわかりません。)
手洗いうがいだけでなく
栄養と睡眠をしっかりとって
身体の内外から予防しよっと。
皆さまもお気をつけてください。
それでは良い週末を☺︎

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