Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 1月30日 18時04分

【冬と鍋と、金麦と。】
Good evening from Tokyo! The weather still remains cold, need to eat something warm... I just served a hot pot! 3kinds of mushrooms and chicken wing tip. Don’t forget to drink alcohol!
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こんばんは。今日も寒いですね。
この度、サントリーさんの金麦アンバサダーとして
一年間活動させてもらえることになりました。
記念すべき第1回目の投稿は
手羽元のきのこ鍋と一緒に。
ここ最近はとても冷えてるし
鍋をしようにも葉物が高く
なかなか手が出せないため
3種類のきのこをたっぷりと。
ネギと生姜で身体の内側からポカポカ。
金麦でほんのり酔ってさらにポカポカ。
血行促進の効能を持つクコの実は
ネギ生姜と相性が良く冷え性さんに◎。
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この前チラッとストーリーで載せていたキックオフで
美味しい金麦の注ぎ方を教えてもらい
早速家でも挑戦しました。
これがまた難しい…！笑
まだまだ修行が足りません。
注ぎ方をマスターしつつ
おうちごはんと一緒に
一年間金麦を楽しみたいと思います。
(金麦のテーマに合わせた
キックオフのお料理達に感動しました…)
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薬膳走り書き?
クコの実:血行促進、眼精疲労に効能がある。
栄養的に見ても
抗酸化作用のある栄養素が豊富で
アンチエイジングに◎。
生理が早まったり周期が短くなるなどの
リスクがあるため食べすぎに注意。
【おしながき】
手羽元入りのきのこ鍋
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