KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月22日 16時03分
『クラシル献立シリーズ!』
#クラシル献立シリーズ !本日はクリスマス献立のご紹介!
右にスワイプすると、それぞれのレシピの作り方を動画で見れます。
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『クリスマスの日に タラのマスタードソテー献立』
タラの淡白な味わいにコクのあるマスタードソースをかけたソテーをメインとしたクリスマスの献立です。
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調理時間:70分
金額:1800円前後
カロリー:799kcal/人
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『タラのマスタードソースソテー』
【材料】 2人前
タラ(200g) 2切れ
塩こしょう 少々
薄力粉 大さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
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----- ソース -----
牛乳 60ml
マスタード(粒) 大さじ1
マヨネーズ 小さじ2
はちみつ 小さじ1/2
黒こしょう 少々
ベビーリーフ(飾り用) 適量
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『かぼちゃのボロネーゼソースニョッキ』
【材料】 2人前
かぼちゃ 200g
強力粉 100g
粉チーズ 小さじ2
塩 少々
強力粉(打ち粉用) 小さじ2
お湯(茹でる用) 1000ml
塩(茹でる用) 小さじ2
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----- ソース -----
牛ひき肉 100g
玉ねぎ 50g
すりおろしニンニク 小さじ1/2
薄力粉 大さじ2
①トマトジュース 200ml
①水 50ml
①ケチャップ 大さじ2
①赤ワイン 大さじ1
①コンソメ顆粒 小さじ1
①しょうゆ 小さじ1/2
①砂糖 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
有塩バター 小さじ2
塩 少々
黒こしょう 少々
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粉チーズ 小さじ1
パセリ(乾燥) 適量
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『野菜のコンソメ寄せ』
【材料】 2人前
カリフラワー 30g
ズッキーニ 20g
ミニトマト 2個
ヤングコーンの水煮 1本
水 300ml
粉寒天 小さじ1
コンソメ顆粒 大さじ1
塩 少々
イタリアンパセリ 適量
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2017/12/22