トマト缶なしでコク旨?鶏肉とれんこんのケチャップ煮?✨⠀ .⠀ コックリことこと時短でおいし〜っ！?⠀ .⠀⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてください❤️⠀ .⠀ ■材料（4人分/20分)⠀ ・鶏もも肉：2枚(450g)⠀ ・れんこん：200g⠀ ・にんにく：2片⠀ ・小麦粉：適量⠀ ・オリーブオイル：大さじ1杯(フライパン用)⠀ ☆酒：大さじ3杯⠀ ☆ケチャップ：大さじ5杯⠀ ☆塩こしょう：少々⠀ ☆コンソメ：小さじ1杯⠀ ☆水：100cc⠀ ・しょうゆ：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ 鶏もも肉はひと口大に切り、塩こしょうで下味を付けて小麦粉をまぶします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①れんこんは皮をむいて厚手の保存袋に入れ、めん棒で叩いてひと口大にします。⠀ ②フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、にんにくを入れて弱火で炒めます。香りが立ったら鶏もも肉を皮目から入れて両面焼きます。⠀ ③れんこんを加えて炒め合わせ、油が回ったら☆の調味料を加えてフタをし、弱中火で5分煮込みます。⠀ ④フタを開けて水分を飛ばし、仕上げにしょうゆを加えてひと煮立ちさせます。清潔な保存容器に入れ、粗熱が取れたら完成です。※保存期間は冷蔵4日です。⠀ .⠀ ★MEMO★れんこんは包丁で切らずに叩くと繊維がつぶれ、味の絡みがよくなります。アク抜きは栄養素を逃さないために省略していますが、変色が気になる場合は5分程度水にさらしてください。最後にしょうゆを加えると味が引き締まり、ごはんにもよく合うおかずになりますよ♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #鶏肉 #レンコン #れんこん #ケチャップ #にんにく #ニンニク #オリーブオイル #コンソメ #おかず #chicken #煮物

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/08/30 12:19:46